Les menthes sont des plantes aromatiques dont on trouve de nombreuses variétés aux ports et feuillages variés. Souvent odorantes, elles éloignent les pucerons et attirent les buttineurs. Elles font le bonheur des jardiniers débutants car elles sont très faciles à cultiver. Trop, peut-être...

Ce potage a tout pour plaire : à base de produits abondants dans le potager, j'apprécie beaucoup la fraîcheur de cette entrée. Mais elle peut même se décliner en verrine pour surprendre les amis de passage ou se consommer chaude en hiver. Bon appétit !

Samedi de grand soleil, c'est le moment idéal pour faire un tour au jardin