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  • Dimanche dernier, nous avons réalisé quelques caillettes de blettes. Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un mélange d'herbes (feuilles de blettes, salades, céleri, thym...) et de chair à saucisses, façonné en boules cuites au four. La recette est celle de ma grand-mère. Comme tous les...

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  • Cet après-midi, maman et moi, nous nous attaquons à la préparation de caillettes à partir de mes blettes. La géante de la photo et ses copines vont devenir un de mes plats préférés, le seul moyen de me faire manger les feuilles de ce légume Recette et photo à suivre très prochainement ...

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