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      Parce que le potager, c'est aussi une question de gourmandise !

      Vous trouverez ici des recettes que j'aime, classiques ou originales, mais surtout faciles à faire au retour du jardin.

    • Sauce à l'oseille

      Par Zaza04 le 1 Septembre 2013 à 08:00

       

      Une sauce qui accompagne à merveille les truites du Chéran

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    • Vin de sauge

      Par Zaza04 le 22 Juillet 2013 à 09:00

      Vin de saugeRecette facile et originale, ce vin se sert à l'apéritif. A boire très frais, et avec modération, bien sur.

       

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    • Muffins de potimarrons aux épices

      Par Zaza04 le 10 Décembre 2011 à 23:00

      Je cherchais une recette de potimarron qui sorte un peu de l'ordinaire, mais il me manquait à chaque fois des ingrédients. Finalement, j'ai fait un melting-pot, et voilà : moelleux et légèrement sucrés, parfait pour réchauffer ce début d'hiver.

      Pour les photos, je suis désolée, les muffins ont été dévorés avant que je dégaine l'appareil photo. La prochaine fois, je tiendrai les gourmands à distance

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    • Confiture de tomates vertes

      Par Zaza04 le 26 Octobre 2011 à 13:30

      Confitures de tomates vertesUne confiture surprenante, qui se plaira aussi bien sur vos tartines de petit-déjeuner, qu'en accompagnement d'une viande rôtie.

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    • Caillettes de blettes

      Par Zaza04 le 12 Octobre 2011 à 23:30

      Caillettes de blettesDimanche dernier, nous avons réalisé quelques caillettes de blettes.
      Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un mélange d'herbes (feuilles de blettes, salades, céleri, thym...) et de chair à saucisses, façonné en boules cuites au four. La recette est celle de ma grand-mère. Comme tous les plats préparés par les grands-mères, celui-ci décoiffe.

      Un vrai délice, rien que de l'écrire me donne faim !

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